Protein-Drinks vs. Trinkfertige Shakes (RTD): Was ist besser?

Die Entscheidung zwischen einem Proteingetränk oder Proteinpulver und einem Mahlzeitenersatz wie einem trinkfertigen Proteingetränk (RTD) kann schwierig sein. Viele Proteingetränke werben mit einem hohen Proteingehalt und wenig Kalorien, was sie zu einer verlockenden Wahl macht. Der entscheidende Unterschied in der Nährstoffzusammensetzung ist jedoch entscheidend für das Erreichen von Abnehmzielen.

Eine der größten Herausforderungen bei der Einhaltung des täglichen Makronährstoffplans oder der Diät ist das Erreichen der empfohlenen Proteinzufuhr. Eiweiß ist wichtig für den Aufbau von Muskelmasse, die Verbrennung von Körperfett und die Verbesserung der allgemeinen Körperzusammensetzung. Wenn du versuchst, die Unterschiede zwischen Proteinpulver und trinkfertigen Proteingetränken als Mahlzeitenersatz (RTD) zu verstehen, lies weiter.

Trinkfertige Shakes (RTD) als Mahlzeitersatz

 

Mahlzeitenersatzprodukte wie Shakes, Riegel oder trinkfertige Getränke (RTD) erscheinen als die ultimative zeitsparende Lösung. Sie eignen sich für stressige Tage, an denen man keine Zeit hat, Essen zuzubereiten oder eine vollständige Mahlzeit zu sich zu nehmen. Diese Produkte können auch als gesunde und nahrhafte Zwischenmahlzeiten genossen werden und bieten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralien mit allen wichtigen Nährstoffen, die der Körper braucht.

 

Die korrekte Zusammensetzung eines Mahlzeitenersatzes (RTD) - die in der gesamten EU gilt - ist:

• Der Energiegehalt darf nicht weniger als 200 kcal und nicht mehr als 250 kcal pro Mahlzeit betragen.
• Der Fettgehalt und die Fettzusammensetzung, d.h. der Anteil der aus Fetten stammenden Energie, darf 30 % des Gesamtenergiegehalts des Produkts nicht überschreiten. Der Gehalt an Linolsäure (in Form von Glyceriden) darf nicht weniger als 1 g betragen.
• Der Eiweißgehalt und die Eiweißzusammensetzung des Lebensmittels dürfen nicht weniger als 25 % und nicht mehr als 50 % des Gesamtenergiegehalts des Erzeugnisses ausmachen.
• Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen muss mindestens 30 % der Nährstoffreferenzwerte (NRV) pro Mahlzeit betragen. Diese Anforderung gilt nicht für Fluorid, Chrom, Chlorid und Molybdän. Die Natriummenge pro Mahlzeit muss mindestens 172,5 mg betragen. Die Menge an Kalium pro Mahlzeit muss mindestens 500 mg betragen.

 

Der Nährstoffgehalt muss deutlich auf der Verpackung angegeben werden. Produkte, die die oben genannten Kriterien erfüllen, können auf der Verpackung angeben, dass sie eine Gewichtskontrolle durch Mahlzeitenersatz bieten, und dürfen rechtlich gesehen sagen:

• Der Ersatz von zwei täglichen Mahlzeiten bei einer energiereduzierten Ernährung durch Mahlzeitenersatz trägt zur Gewichtsabnahme/Gewichtsreduktion bei.
• Das Ersetzen einer täglichen Mahlzeit bei einer energiereduzierten Ernährung durch einen Mahlzeitenersatz trägt zur Gewichtserhaltung nach einer Gewichtsabnahme bei.

 

RTDs sind eine wertvolle Mahlzeit und stellen sicher, dass du bekommst, was dein Körper braucht.

Es ist wichtig zu wissen, dass sich Proteindrinks in Größe, Inhaltsstoffen und Nährstoffgehalt erheblich unterscheiden können. Daher ist es notwendig, die Nährwertangaben und Zutatenlisten sorgfältig zu prüfen, um sie voneinander zu unterscheiden. Manche Getränke haben ein Volumen von nur 120 ml, während andere bis zu 500 ml groß sein können. Auch der Kaloriengehalt kann aufgrund des unterschiedlichen Zucker- und Fettgehalts erheblich variieren. Darüber hinaus enthalten Eiweißgetränke in der Regel zwischen 10 und 28 Gramm Eiweiß pro Portion.

Auch wenn Proteindrinks eine schnelle Lösung zu sein scheinen, fehlt ihnen oft der umfassende Nährwert, den fertige Mahlzeitenersatzprodukte (RTDs) bieten. Sie können neben Eiweiß auch andere wichtige Nährstoffe nicht enthalten. Dennoch können Proteingetränke eine praktische und geeignete Lösung sein, um den Hunger zu stillen oder den Muskelaufbau zu unterstützen.

 

Es ist wichtig zu wissen, dass Proteindrinks nicht denselben strengen Standards für die Nährstoffzusammensetzung unterliegen wie fertige Mahlzeitenersatzprodukte (RTDs). Obwohl bestimmte Proteingetränke die Kriterien für einen angemessenen Proteingehalt erfüllen, entsprechen sie nicht immer den anderen wichtigen Nährstoffanforderungen, die Mahlzeitenersatzprodukte erfüllen müssen. Daher sollten sie nicht als vollständige Alternative zu einer ausgewogenen Mahlzeit betrachtet werden.

Ein fertiger Mahlzeitenersatz gewährleistet daher ein ausgewogeneres Nährwertprofil. Diese Produkte sind so konzipiert, dass sie eine vollständige Mahlzeit ersetzen und eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.

Wenn du gelegentlich eine Mahlzeit durch ein Proteingetränk ersetzt, gibt es keinen Grund zur Sorge. Wenn dies jedoch zu einer regelmäßigen Gewohnheit wird, könnte es erhebliche Folgen haben. Da bei einem Proteingetränk der Nährstoffgehalt sorgfältig gelesen werden muss und es nicht immer eine ausreichende Nährstoffzufuhr bietet, besteht die Gefahr, dass du entweder zu wenig oder zu viele Kalorien zu dir nimmst, um eine vernünftige Gewichtsabnahme oder -erhaltung zu unterstützen, und dass deine Zufuhr an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen unzureichend wird, was auf lange Sicht schwerwiegende Folgen für deine Gesundheit haben kann.

 

Eine reguläre Mahlzeit durch ein Proteingetränk anstelle eines RTDs zu ersetzen, kann mehrere Folgen haben:

1. Probleme mit der Kalorienzufuhr: Während der gelegentliche Ersatz einer Mahlzeit durch ein Proteingetränk nicht unbedingt besorgniserregend ist, kann der regelmäßige Ersatz zu Problemen mit der Kalorienzufuhr führen. Dies kann zu einer unzureichenden oder übermäßigen Kalorienzufuhr im Verhältnis zu einer vernünftigen Gewichtsabnahme führen.
2. Fehlende essenzielle Nährstoffe: Wenn man Proteingetränken den Vorzug vor RTDs gibt, läuft man Gefahr, wichtige Nährstoffe zu verpassen, die für das Funktionieren des Körpers notwendig sind. Dies kann die Aufnahme von essenziellen Vitaminen und Mineralien beeinträchtigen, die für eine gesunde Ernährung entscheidend sind.

Für einen gesünderen Lebensstil empfiehlt es sich, RTDs zu wählen, da sie eine umfassendere Mischung von Nährstoffen bieten, die auf deine allgemeinen Ziele zugeschnitten sind. Indem man Verwirrung vermeidet und Mahlzeitenersatzprodukten den Vorzug gibt, kann man das richtige Gleichgewicht der Nährstoffe für eine optimale Gewichtskontrolle erreichen.

 

Als klinische Diätassistentin empfehle ich aus mehreren Gründen, RTDs (Ready-to-Drink) einem normalen „Proteingetränk“ vorzuziehen.

In erster Linie stellen diese Produkte eine gesündere Alternative dar, da sie eine umfassende Mischung von Nährstoffen enthalten, die den Bedürfnissen des Körpers entsprechen.

Während sich herkömmliche Proteindrinks oft nur auf die Zufuhr von Proteinen konzentrieren, bieten RTDs einen ganzheitlicheren Ansatz, indem sie auch andere wichtige Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien enthalten. Wenn du dich für RTDs als Mahlzeitenersatz anstelle von normalen Proteingetränken entscheidest, stellst du sicher, dass dein Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält, um die allgemeine Gesundheit zu erhalten. Dies ist besonders wichtig, wenn du Mahlzeitenersatzprodukte als Teil einer ausgewogenen Ernährung oder als Ergänzung zu deiner täglichen Ernährung verwendest.

Das Fehlen eines breiten Spektrums an Nährstoffen in herkömmlichen Proteingetränken kann zu einem Ungleichgewicht in deiner Ernährung führen und sich letztendlich negativ auf deine Gesundheit auswirken. Wenn du eine Mahlzeit ersetzen oder deine Ernährung durch ein Getränk ergänzen möchtest, ist es daher wichtig, RTDs zu wählen, die ein vollständigeres Nährstoffprofil bieten.

Diese Produkte sind so konzipiert, dass sie dir die notwendigen Nährstoffe auf bequeme und wirksame Weise liefern, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die einen gesunden Lebensstil pflegen wollen.

 

Quellen:
• https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R1413&from=EN KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) 2016/1413 af 24. august 2016 • www.foedevarestyrelsen.dk (2024) De officielle kostråd